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Ernährung

Koffeingehalt von Kaffee und Cola

Der Koffeingehalt in täglichen Erfrischungsgetränken In den verschiedensten Speisen und Getränken ist Koffein enthalten. Jedoch lassen sich nur oft Schätzwerte oder Bandbreiten angeben, wie z.B. bei Tee, Kaffee und Schokolade. Klare Zahlen können aber bei …

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Koffein Wirkung auf den menschlichen Körper

Ein breites Specktrum versteckt sich in der Koffein Wirkung. Das zentrale Nervensystem wird angeregt, die Herztätigkeit steigt und damit steigt auch der Puls und Blutdruck. Das alles kann alleine durch den Konsum von einigen Lebensmitteln und …

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Sprossen und Keimlinge als Nahrung

Getreide ist das wichtigste Grundnahrungsmittel auf der Welt. Es enthält neben lebenswichtigem Eiweiß vor allem pflanzliche Stärke, die der menschliche Körper in einfachere Kohlenhydrate zersetzt, und dann entweder umwandelt, speichert oder zur Energiegewinnung nützt. Diese …

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Nur 14 Prozent der Deutschen Leben Gesund

Eine kürzlich veröffentlichte repräsentative Studie des Zentrums für Gesundheit der Sporthochschule Köln im Auftrag der DKV kam zu dem Ergebnis, dass nur in etwa jeder siebte Deutsche rundum gesund lebt. Bei der Befragung von insgesamt …

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Definition: Eiweiße

Defintion: Eiweiße – werden umgangssprachlich auch Proteine genannt. Der schwedische Chemiker Jöns Jakob Berzelius hat im Jahre 1838 das Protein von dem griechischen Wort πρωτευω (proteuo, „ich nehme den ersten Platz ein“) abgeleitet und wollte …

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Heilpflanzen

Um dazu beizutragen, daß das Wissen um die Heilpflanzen wieder zum Allgemeingut wird, sind für dieses Kapitel etwa 50 Pflanzen ausgewählt worden. Maßgeblich war dabei, wie bedeutend oder wie bekannt diese Gewächse sind. Die ausführliche …

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Kurkuma Kapseln Test

Warum Kurkuma Kapseln oder Tabletten? Kurkuma -das alte indische Gewürz aus dem Ayurveda Kurkuma oder auch Curcuma geschrieben kommt aus Indien, wo 80 Prozent des Anbaus von Kurkuma verbraucht werden. Es ist ein sogenanntes „heißes …

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Kurkuma Kapseln mit Pfeffer

Eine Pflanze mit außergewöhnlicher Wirkung und abwechslungsreicher Vielfalt. Kurkuma, dessen Wurzel auch Gelbwurz genannt wird, verdankt sie ihrer gelben intensiven Farbe. Ihre Heimat ist Indien das Land der tausend Gewürze. Gegenwärtig findet Kurkuma in allen …

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Kurkuma Kapseln mit Piperin

Kurkuma ist auch als „Gewürz des Lebens“ und als „Zauberknolle“ bekannt. Ihre Heilwirkung wurde bereits vor über 5000 Jahren in der Naturheilmedizin geschätzt und später auch in der Küche eingesetzt. Die Gelbwurzel, wie Curcuma auch …

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Länger leben mit Kaffee?

Kaffee ist für viele Menschen im Alltags- und Berufsleben wie ein Lebenselixier: Er macht am Morgen wach und bringt uns im Laufe des Tages die nötige Energie, um leistungsfähig und konzentriert zu bleiben. Entgegen dieser …

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Koffeingehalt in Tee

Nach dem Kaffee ist Tee das beliebteste Heißgetränk in Deutschland. Über den genauen Koffeingehalt in Tee einer normalen Tasse lässt sich streiten und es gibt auch keine allgemeingültgige Aussage welche die Frage genau beantworten kann. Wieviel …

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Bambustee Wirkung und Zubereitung

Bambustee stammt aus Damyang. Damyang ist kulturell der bekannteste Ort für Bambus in Korea. Die wichtigste Zutat der Produkte sind organische Bambusblätter. Für den Tee werden nur ganz junge Blätter verwendet, deren Erntezeit sich auf …

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Glutenfreie Lebensmittel kaufen

Was bedeutet glutenfreie Lebensmittel? Die Supermärkte bieten heutzutage natürlich auch Lebensmittel an, die von Natur aus glutenfrei sind. Aber glutenfreies Brot, glutenfreie Mehlmischungen, glutenfreie Nudeln, glutenfreies Gebäck etc. werden Sie in einem Supermarkt in Deutschland …

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Ausgewogene Ernährung: Mediterrane Kost

Dass die Mittelmeerkost gesund ist, wissen wir wohl alle. Es ist durch zahlreiche Studien erwiesen, dass die Bewohner der Mittelmehrstaaten durch ihre gesunde und ausgewogene Ernährung, die reichhaltig an frisch gefangenem Seefisch, frischem und reif …

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Ausgewogene Ernährung Definition

Alle von uns wissen, dass eine ausgewogene Ernährung eine wichtige Säule der Gesundheit darstellt. Daneben stellen ausreichende Bewegung sowie die Vermeidung von Stress die beiden weiteren Säulen da. Während diese beiden Begriffe einfach zu verstehen …

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Tee gezielt für Gesundheit einsetzen

Schon seit vielen Jahren, sind die Menschen eher auf dem Weg nach so genannten Hausmitteln zu suchen, als direkt zu den schweren Hämmern der Medizin zu greifen. Unter dem Motto back to nature, hat auch …

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Die Zubereitung von Tee

Es gibt viele Faktoren, die den Geschmack von Tee beeinflussen. Die Teemenge, Wassertemperatur und Ziehdauer hängen stark von der einzelnen Teesorte und natürlich von Ihrem eigenen Geschmack ab. Wie funktioniert also die Zubereitung Tee? Hier …

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Honig als Heilmittel

Die moderne Medizin gibt nicht viel auf Naturheilmittel. Natürlich nicht, denn schließlich will man seine eigenen teuren Präparate verkaufen. Doch vielen Krankheiten kann vorgebeugt werden, in dem man sich gesund und ausgewogen ernährt. So gehört …

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Wie funktionieren Entschlackungstee?

Was versteht man unter Entschlackung? Beim Stoffwechsel entstehen im Körper verschiedene Stoffe, die ihn belasten können. Auf Dauer führen sie zu Unwohlsein, Müdigkeit, Schlappheit, unreiner Haut, Kopf- oder Rückenschmerzen oder anderen Beschwerden. Entschlackung ist das …

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Was kann man mit Trennkost Rezepten kochen?

Trennkost Rezepte erleichtern den Umstieg zu dieser Ernährungsweise und geben immer wieder neue Anregungen. Wer mit der Trennkost gerne abnehmen möchte, der kann viele Rezepte auch individuell anpassen und andere Kleinigkeiten beachten. Trennkost Rezepte – …

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Bio Produkte aus der Tiefkühltruhe?

Wer sich mit Bioprodukten ernährt, dem geht es einfach besser: So oder so ähnlich klingt das auf den Produkten aus ökologischem Anbau. Doch was steckt dahinter? Stimmt das wirklich, dass man sich mit Produkten aus …

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Wozu Lachsöl kaufen?

Oft wird Lachsöl empfohlen, vorwiegend in Kapseln – dies sei ein wichtiges Element, die Gesundheit zu erhalten, so heißt es. Doch wie kann dies begründet werden? Lachsöl kann ein wichtiger Nahrungsmittelzusatz zu sein, um den …

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Vitabay Lecithin Kapseln

In jeder Zelle unseres Körpers ist Lecithin ein wichtiger Bestandteil. Unser Gehirn, unsere Nerven und unsere Muskeln haben einen besonders hohen Anteil an dieser Substanz, ohne sie könnten all diese nicht funktionieren. Daher ist es …

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Wirkstoffe der Aloe Vera Pflanze bestätigt

Über viele Generationen werden durch die Forschung die Wirkstoffe der Aloe Vera Pflanze bestätigt. Als Pulver oder frisch gepressten Saft können die Wirkstoffe in verschiedener Darreichungsform eingesetzt werden. Auch in Form von Kapseln als sogenanntes …

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10 Regeln der DGE zum gesund ernähren

Um ein gesundes und aktives Leben zu haben, hat die DGE ( Deutsche Gesellschaft für Ernährung ) 10 Regeln für eine gesunde Ernährung festgelegt. Vielseitig essen Genießen Sie die Nahrungsmittelauswahl in vollen Zügen, am besten …

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Die Ernährungspyramide nach VFED

Der VFED ( Verband für Ernährung und Diätetik e.V.) hat im Jahr 2006 eine neu überarbeitete Ernährungspyramide veröffentlicht, welche einige Veränderungen mit sich gebracht hat. Ich beschreibe Ihnen hier kurz die Ernährungspyramide nach VFED und …

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